食 - 川並大樹のLIFELOG

『めちゃうま!?昆虫食辞典』を読んだ感想

Posted on 2023年3月7日 by Daiki Kawanami

コオロギ食から歴史まで Netgalleyで見つけた『めちゃうま!?昆虫食辞典 / 内山昭一監修』。最近なにかと昆虫食が話題なのでざっくり読んでみた。昆虫食がテーマの本ということで、クロオオアリ、ショウリョウバッ...

Posted on 2023年2月19日 by Daiki Kawanami

京都のメキシコ料理屋さん QUÉ PASA(ケパサ)という京都丸太町にある僕の行きつけのメキシコ料理店が2月25日(土)に閉店するとのこと。以前から店主さんに直接聞いてはいたけど、学生時代から行っていたこのお店が無...

Posted on 2023年1月20日 by Daiki Kawanami

1日2食か 3食か問題 BBC Future による、食事に関する記事が興味深かったので軽く紹介。・Should we be eating three meals a day? https://www.bbc.com/...

Posted on 2022年10月28日 by Daiki Kawanami

OOHARA FARMY 大原方面に出かけた際、大原FarmyKitchen という新しいカフェ兼レストラン風な施設がオープンしていたので、早めのお昼がてら、ちょっと寄ってみました。大原ファーミーについて軽く調べて...

Posted on 2022年1月14日 by Daiki Kawanami

【餡子特集@BRUTUS】ブルータスでアンコ特集、ということで、京都府や関西で個人的に印象に残ったお店をざっくりまとめてみました。光悦堂の御土居餅(京都) 中村軒の麦代餅・しそ餅(京都) 大黒屋鎌餅本舗のかま餅(京...

Posted on 2021年11月6日 by Daiki Kawanami

卵かけめしの元祖京都大原にある卵かけご飯の名店「はんじ」でお昼を食べてきました。「元祖卵かけめし」と銘打っており、卵かけごはんが有名なお店だそう。ごはん定食が　並で750円、大盛りで1000円。卵かけ飯の単品もあ...

Posted on 2021年10月12日 by Daiki Kawanami

日本唯一のレストラン京都の太秦天神川にある、日本唯一のスロベニア料理店「ピカポロンツァ」で友人とランチを食べてきました。気になったメニューを写真も含め紹介しようかと。・そば粉のズリヴァンカ赤紫の玉ねぎが上に載っ...