食の流行 in 令和六年
たまに聞いている食文化に関するポッドキャスト「ニッポンのごはん」。食トレンドの振り返り回が興味深かったので軽く聞いてみた感想を少し。
このPodcastが選んだトレンドかと思いきや、
・食トレンド大賞2024｜クックパッド
というものがあるみたい。
まあ細かいことは気にせず、印象に残ったワードを箇条書きでざっくりと。
・パリオニギリ
・重ね蒸し
→時短で健康、みたいな流れは今年もあったみたい。
・コオロギ食の会社、潰れてしまったらしい
・こねないパン
→これ聞いたことあるけどいまだにどういう仕組みかわかってない
・かにかま、魚肉ソーセージ
・冷凍魚
・災害食
個人的なマイブームとしては、
「カロリーメイト バニラ味」かなぁやっぱり。
今年コンビニで一番購入した食べ物かと。
（まじでうまいのでおすすめ）
オチもないけど、今日はそんな感じで。
かわなみ