新しい味 ギガジンで面白い記事を見つけたので軽くシェア。 ・「甘味・塩味・苦味・酸味・うま味」に続く第6の味覚はサルミアッキに感じる「塩化アンモニウム味」である可能性 – GIGAZINE 五感のひとつである … 続きを読む サルミアッキ味が６つ目の味覚かもしれないという話。