｢K PRESS｣京阪電車のローカルペーパーの海外グルメ旅特集がよかった。
京阪のフリーペーパー ｢K-PRESS｣という京阪グループの無料雑誌の2025年6月号で、世界各国のあらゆる料理やレストランが紹介されていた。 自分のための備忘録がてら、気になったご飯屋さんをメモ。 ・トルコ料理の「シナ...
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日本の食トレンド2024年を振り返る@ニッポンのごはん
食の流行 in 令和六年 たまに聞いている食文化に関するポッドキャスト「ニッポンのごはん」。食トレンドの振り返り回が興味深かったので軽く聞いてみた感想を少し。 このPodcastが選んだトレンドかと思いきや、 ・食トレン...
京都にパレスチナ料理店「Bisan」がオープンするらしい。
ビサン京都店 パレスチナ料理屋さんの「ビサン」が京都の出町柳駅ちかくに開業するらしい。 下記Twitter(X)で知りました。 河原町今出川のあたり、京阪の駅から気軽にいけそうなので、誰かを誘っていこうかなと。 もともと...
京都にジンの醸造所やバーが増えているらしい。
京都新聞のこんな記事を読んだ。 ・京都市に国産高級「ジン」のバーが続々誕生 ウイスキー超えた!?人気上昇中 地下水生かした限定品もhttps://www.kyoto-np.co.jp/articles/-/1304824...
ベーグルのトレンドを知る
Bagleの流行り 僕がお世話になっている知り合いの方が、「京都の宇治小倉でベーグル屋さんを開く」とのことで、最近ベーグルの記事を読んだりしている。 ・3 London bagels I ate this month, ...
ケパサ丸太町本店が改装オープンしていた。
メキシコ料理@京都 先日、仕事の途中で丸太町を横切っていると、あのメキシコ料理店のQue Pasaがなんと店を構えていてびっくり。たしか建物の老朽化で立ち退きを強いられたけれど、同じ場所・住所で再オープン。しかもリニュー...
テルアビブという京都のイスラエル料理店で食べてきた。
Tel Aviv@Kyoto 以前から気になっていた、京都のイスラエル料理屋さん「テルアビブ」に友人と行ってきました。 食べたものや感想をザっと書いていこうかなと。 ・ミートフムス ピタパンにフムスをはさんで食べたら激う...